Claude Berdoz

Depuis une dizaine d’années, l’alimentation est au coeur de mes préoccupations quotidiennes. Je défends l’idée qu’une bonne alimentation va de pair avec le plaisir de cuisiner et qu’une cuisine gourmande est compatible avec une bonne santé.

Diplômée en nutrithérapie et en micronutrition, j’ai longtemps partagé mes temps de consultations dans plusieurs cabinets médicaux. Depuis 2020, j’ai ouvert mon centre de nutrition à Morges, au bord du lac et je poursuis mon étroite collaboration avec des médecins. Mes consultations et interventions sont théoriques et pratiques. J’y partage mes expériences, des recettes et des conseils nutritionnels.

En parallèle, j’organise régulièrement des cours de cuisine conviviaux. J’interviens également lors de conférences pour le grand public ou pour former des professionnels de santé. Je suis également formatrice pour Phytolis.

En 2009, j’ai senti le besoin de témoigner de mon parcours dans un livre « Déjouer les turbulences » que j’ai autopublié pour donner des pistes à tout ceux qui souffrent. En 2013, c’est « Aller simple vers la guérison », une édition augmentée de mon premier livre, comprenant des recettes inédites qui a vu le jour.

www.claudeberdoz.ch
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